帅文娟的厨房

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2021-05-20 加入
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帅文娟的作品 查看全部 11 作品

  • 香辣小龙虾(用火锅底料)

    香辣小龙虾(用火锅底料) 

    #午餐•2022年4月25日# 味道绝绝子

    2022-04-25

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  • 神仙配方肉包子     6个左右

    神仙配方肉包子 6个左右 

    味道挺好的,就是包得太丑

    2022-04-23

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  • 家常炸鸡柳

    家常炸鸡柳 

    确实好吃,谢谢分享

    2022-04-20

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  • 蛋黄酥

    蛋黄酥 

    #晚餐•2021年12月29日#口感确实是酥,不知道明天怎么样

    2021-12-29

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  • 爆米花

    爆米花 

    确实简单实用

    2021-12-11

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  • 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

    谢谢好方子,烤熟后迫不及待尝了一个。对于新手能做出这样的成品相当满意了。五分钟定型之后,上下火160度,二十分钟烤好。就是包的过程一言难尽

    2021-09-02

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  • 转化糖浆

    转化糖浆 

    可能是火太小,熬了一个多小时还没有到110度。火调大些很快就好了

    2021-08-25

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  • 经典原味曲奇

    经典原味曲奇 

    味道是真的绝,可能是黄油没有打发,造成造型的时候挤不出了,就做成这样了。#午餐•2021年7月3日#

    2021-07-03

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  • 自制超嫩豆腐脑(豆腐花)

    自制超嫩豆腐脑(豆腐花) 

    #早餐•2021年7月2日# 第一次尝试成功了,谢谢楼主,很开心,家人都说和卖的没有区别。豆子我是分两次用破壁机打的,水每次放的800ml。担心过滤和加热过程中减少豆浆的量,造成豆腐脑酸。其他都是严格按照方子做的。

    2021-07-02

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  • 毛毛虫面包(八个)

    毛毛虫面包(八个) 

    #午餐•2021年6月20日#天气太热,上面装饰裱花的变软了,融在一起了,手抖糖放多了一点。一点也不影响,这款面包的口感。对于第一次入手面包的我,已经非常满意了

    2021-06-20

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  • 卡通黄油饼干

    卡通黄油饼干 

    口感很好,对于厨房小白的我,是一次很大的鼓励。只是表面不平滑,各位大神帮忙找找原因

    2021-06-10

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