lebo的的厨房

野生蓝莓吐司 吴克己原方 

第一次做吐司，口感真的好吃，蓝莓核桃太好吃了，还会 n刷

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巧克力吐司（可可吐司） 

不错 就是巧克力化了 想吃巧克力豆呀~

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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

二十分钟上色就特别深了，没办法盖了层锡纸，做出来不太好吃，可能我不喜欢这种蛋糕吧，戚风也做过好多次都不好吃，布丁层解决不了，喂家里小狗狗了

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福田淳子的无油全蛋海绵蛋糕卷（白巧克力甘纳许） 

分蛋的时候失败了，连着两个鸡蛋蛋白蛋黄混在一起，直接搜了这个全蛋蛋糕卷的配方，结果还不错，牛奶改成凤梨汁60g 面粉65g 糖减了20g还是甜，180度烤了18分钟，加了自制的巧克力酱，全蛋没有普通蛋糕卷组织细腻，像是以前那种老式蛋糕，味...

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柠檬蛋糕卷｜风炉两层同烤 

低筋粉65克，柠檬汁30克，牛奶50克，代糖45克，玉米油35克，鸡蛋四个，留一个蛋黄做酱，140度30分钟。 看错配方了，液体类多加了些，口感有点湿湿的，下次少加些牛奶，多烤5分钟试试，味道不错

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柠檬凝乳蛋糕卷（低糖） 

柠檬凝乳用的这个配方，柠檬汁33克，代糖33克，黄油25克，蛋黄一个，玉米淀粉10克，有点酸了哈哈，我蛮喜欢的，口感清爽

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材料最简单的【低卡蛋糕卷】卡仕达戚风卷 

第一次做，倒进烤盘的时候感觉面糊很稠，量也少，还以为会翻车，烤完感觉还可以，不过我操作问题没出毛巾面，蛋糕卷部分油有点多，油乎乎的，卡仕达酱腥味有点重，烤箱低层170°烤了20分钟 下次再做我会减油，卡仕达酱里面加柠檬汁香草精，150烤2...

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菠萝戚风 

三刷勉强算成功了，蛋白先低速再高速最后中速，烤箱温度150度55分钟，上色还是深，用配方里170度几分钟就要糊了

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抹茶奶酥花环包🌸抹茶控必入👍 

家里没有抹茶粉用的黑芝麻粉，黄油味太重了下回我会减少分量，糖还是按配方来，不然不好吃（我减糖了感觉不够甜）

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土凤梨酥 

用的凤梨型模具，总是不上色，烘烤时间要加长，建议一开始烤12分钟用锡纸遮住叶子后再烤8分钟，皮多馅少会更好吃一些，皮里黄油可以少放一点，我感觉味道太重了哈哈

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好吃到爆的奶黄酥 

很好吃~分量减半做的，糖少了5g果然不太甜了，下次糖不减少，油放少一些，感觉有一点点油

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