索克拉文的厨房

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2021-05-22 加入
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图个自在

索克拉文的作品 查看全部 48 作品

  • 猪蹄黄豆汤

    猪蹄黄豆汤 

    感谢分享,方子不错,步骤详细。这是盛到碗里拍的,刚出锅的照片没拍到。不到20颗枣花了1.1元。挺好。猪蹄25一斤,买的小的,23元。我煲了1小时50分,很烂乎,皮用筷子一兑就化。

    2023-02-09

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  • 米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉

    米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉 

    很好吃,鸡蛋我放的一整个,还加了一点糖,据说糖提鲜

    2023-02-01

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  • 腌笃鲜

    腌笃鲜 

    非常好吃,我妈吃得很开心。我额外加了金针蘑、香菇、木耳。没加任何调料,全凭火腿里的盐分。汤真是好鲜好鲜啊。干豆腐、香菇、金针蘑、笋尖我都焯了,排骨也焯了。排骨从头到尾在锅里煲了1小时,很烂糊。

    2023-01-30

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  • 金华火腿汤(3分钟搞定👌)

    金华火腿汤(3分钟搞定👌) 

    很不错,清淡。我又额外加了白胡椒粉

    2023-01-29

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  • 香葱火腿小馅饼

    香葱火腿小馅饼 

    我的饺子皮是在外边买的,火腿是金华火腿。大白菜叶3片,火腿沫一捧。这次做的火候不错。

    2023-01-29

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  • 荷叶馒头 夹饼

    荷叶馒头 夹饼 

    第一次做就成功了,非常棒哦~ 很好上手

    2022-05-03

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  • 照烧鸡腿肉

    照烧鸡腿肉 

    本来要配西兰花的,结果因为西兰花泛黄了就被我妈扔了,也不知道坏没坏,但感觉应该是还能吃的呀。最后配了意面(意面淋的黑胡椒酱),味道不错。

    2022-03-31

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  • 麻将拌面

    麻将拌面 

    没做出来作者照片里那种沙沙的感觉,怎样做出沙沙的感觉呢?我的面过冷水了,是不是不过冷水就能出沙沙的感觉? 配料表里没有盐,可以适当加点盐

    2022-03-08

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  • 年味小吃~炸小果(排叉)

    年味小吃~炸小果(排叉) 

    交作业啦~难得我妈也说好吃。下次可以做的颜色再浅点。图四形状上翻车了,原因是下油锅之后翻涌的气泡把面皮儿“吹”翻了,可能是火开大了的原因吧

    2022-03-04

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  • 麻叶 排叉 各种翻花炸物

    麻叶 排叉 各种翻花炸物 

    交作业啦~下次可以试试切细点,细点看着更秀气。我妈也说好吃,真不容易哈哈哈

    2022-03-04

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  • 皮蛋拌豆腐

    皮蛋拌豆腐 

    味道不错,我用的汁比较少#晚餐•2022年2月20日#

    2022-02-20

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  • 洋葱肥牛盖饭

    洋葱肥牛盖饭 

    没加辣椒,加了水和淀粉

    2022-02-07

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