#晚餐•2024年8月21日# 咖喱饭 土豆和胡萝卜都先煎了一下(拿出)然后炒洋葱碎,变成焦糖色的时候加入水 再放入胡萝卜炖煮,加入咖喱块,加入黑巧,最后放入土豆,加入牛奶 很香浓!
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#晚餐•2024年8月18日# 尝试做了打抛饭,总体感觉还可以,但是没有想象中的好吃。 思考: 1小米辣没有多加,再做要多加一些,不然完全没有辣味,少一些层次 2调的料汁稍微有一点咸,打抛叶放的有点少 3用可以生食的鸡蛋做成半熟拌起来会更...
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#晚餐•2024年8月13日# 秋葵炒鸡蛋 蔬菜鸡蛋饼 鸡蛋饼没有加水,浓稠的面糊摊完也是比较厚的饼,不过好在味道不错,下次想要薄饼的话面糊不要太厚就可以了。 秋葵…可能放了太久,柴的不得了。中火焯水一分钟,可能也煮老了更雪上加霜。
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