完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）
终于做出了组织细腻，不塌腰不豆腐渣的轻乳酪蛋糕，这次芝士不够了只放了75克，3个蛋黄两个蛋白
2021-09-24
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轻芝士蛋糕
上半部分烂xixi的，啥问题，温度低了吗？
2021-09-18
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软欧包（专业配方）
其他没什么问题，就是你那个老面，不是老面，是波兰种，面揉好加进去稀的没法操作，夏天天太热发酵像脱缰野马拉也拉不住，一发发过了
2021-07-19
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就就就不告诉你
