水煮肉片(肯定不翻车)
#晚餐•2025年2月13日#
4天前
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被夸爆的冬阴功汤【泰国学厨】超级好操作!
#午餐•2025年2月7日# 简单版本,没有草菇,青柠。
10天前
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清蒸桂花鱼(鳜鱼),适合各种清蒸鱼,超级鲜美
把鱼立起来,我还加了阳江豉古。第一次只要蒸五分钟即可。
15天前
福鼎肉片
第一次做,自我感觉可以得85分,再Q弹点就完美了。#晚餐•2025年2月1日#
16天前
炸酱面
#晚餐•2025年1月30日# 今晚甜面酱加多了点。加了豆豉一起爆香,忘记加香菇了,下次还可以加一点点辣。
18天前
#晚餐•2024年12月21日#
2024-12-21
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厨师长教你:“爆炒鱿鱼”的家常做法,口感爽脆,香辣过瘾
#晚餐•2024年11月8日#
2024-11-08
蒜蓉粉丝蒸双鲜(蒜蓉粉丝蒸花甲虾)
可以先用干锅煮花蛤,粉丝不用开水煮,直接用花甲汤煮,更鲜,更入味。
2024-08-31
鲍鱼烧猪蹄
汤汁可以收得更为浓稠点,白糖可以少放,熬糖色,只要时间够,就会浓稠
2024-02-09
葱烧海参
煮海参水不用太多,不用加料酒,今天整体味道不错,就是芡汁不够浓稠。#午餐•2023年10月13日#
2023-10-13
火爆餐厅的番茄虾滑粉丝煲,鲜香美味又下饭
虾滑里淀粉加太多了,口感不足,下次要改善。并且不需要加料酒。
2023-09-10
越南春卷
#晚餐•2023年1月21日# 第一次做,卷的时候没有码紧,所以成品有点臃肿。
2023-01-21
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