搭伙过日子谈恋爱的人到处都有,而我想嫁给争吵过后会给我买草莓蛋糕,喝醉酒会给我讲爱和浪漫的人 #草莓🍓蛋糕🎂# #圣诞节#
2024-12-22
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因为冰箱要冷藏面团大概12小时还多,所以酵母减半放的。从冰箱里取出来面团回温到17度,团团,醒了10分钟左右,擀卷包馅,包好以后直接放吐司盒(三能红色低糖吐司盒)扔发酵箱发酵,高比克A800发酵箱,一阶段温度35度湿度75%,30分钟,醒发...
2024-11-19
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终于抽出空来交作业啦️!因为烤箱温度有点小偏差,烤出的成品颜色没有老师那么好看😂但味道超级赞的~明儿个打算烤剩下几种口味,香气扑鼻啊~坚持到底,等油润透了一起品尝🎉(ง•̀_•́)ง✨
2024-10-29
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#下午茶•2024年10月27日# #玫瑰鲜花饼# 花酱不是老师的配方😂,这是我挺早之前腌好的,懒癌患者一直一直放在那不想动手干活😂直到它变色了又不舍得扔😅。老师的方法快捷简单,做出来的成品层次分明,对我这个不算聪明的懒人来说,完美😁
2024-10-27
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#下午茶•2024年10月14日# #🌈蛋黄酥# 之前也用过别的配方和方法,但做出来的蛋黄酥总是有点不尽人意。老师讲的很仔细,跟着老师的步骤一步一步做,沉下心包了一下午😅。入炉的时候不知道会什么样,出炉一看,成了,好开心😄😄😄😄第一次做...
2024-10-14
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配方两倍,做了8寸的,加了点水果,就是芋泥我放多了,相对而言,淡奶油就变少了,所以口感来说,芋泥味浓,反而有点太香,下次改进。感谢老师的配方,简单易上手,赞👍🏻
2024-09-18
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配方×0.55×2做了四个水立方。高筋粉里用了90克低筋粉,出炉面包体很绵软。喜欢椰子的味道,所以主面团的黄油换成了椰子油,顶部的椰蓉烤的脆脆的,满满的椰香,老师的配方真的是太棒太棒了👍🏻
2024-04-19
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