法式精致之修颂苹果派Chaussons aux Pommes
真不错！秋冬正适合做酥皮！烤箱右下角热度不够上色不足。 太好吃了 真是一道有付出就有回报的单品，好好吃🤤一定要留够静置面团的时间。
4天前
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真的是很好吃的配方，连续做了两天。 配方稍微有些改动，黄油调整为了40g。我感觉放3g泡打粉有些涩口，第二次做改成了2.5g左右，一份原味一份黑胡椒咸口的。 很喜欢淡淡的黄油奶香，酥酥的外壳，内里的湿度又刚刚好，真的好好吃🤤，一下子就吃完了...
11-14
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这个配方好吃。 柠檬汁：40g 白砂糖：60g 可能因为我没有中空模具，自己用杯子模拟了一个，烤了25分钟，属于是刚刚熟的状态，内芯稍微有点没熟透，下次烤28分钟试试。
10-31
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1tc
