想着低油低糖，就改了一点点。糖30食用油20 奶粉是一整包25。烤箱160度上下15分钟左右就好了，外壳偏硬。 没有擀面皮，发现好难呀，我就偷懒，直接揉完面松弛了十几分钟，然后就像切馒头一样切成如图样子。放入烤箱发酵四十分钟直接烤了。(我看...
2021-11-28
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有点丑，没有模具，用了戚风蛋糕模具，又忘了刷油。味道不错，里头湿湿的，应该是正常吧。 怕烤焦，160度上下火四十分钟了。下次油糖减点试试。
2021-11-27
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随便弄了个造型，没有揉手套膜，二发怕过了会酸，也忘了提前预热，二发时，烤箱也没加温水。150度20分钟没怎么上色，调成165左右15分钟成功了。就是外皮硬硬的，查过资料，可能二发没放温水失水，也可能烤的时间过长失水。 下次再试试。 300克...
2021-08-01
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第二次做了，糖35。油45。170度上下火15分钟左右。 没有用模具，感觉偷懒了，直接搓圆后压扁。 味道像赵薇代言的好吃点的高纤麦麸饼干。
2021-07-26
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油55糖45，都减了点。粉200。没加玉米淀粉。 烤前感觉好油啊，烤出来不会了。 太厚了，所以温度160，15分钟不够，后来上火170下火150，20分钟才感觉熟了。 吃起来像饼干又像桃酥的味道，还不错。
2021-07-24
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第一次做，糖30油20，都减量了。170度20分钟。 拿出来有点软，凉了以后会脆一些。没有黑芝麻，洒了白芝麻，不太明显。 不过味道不错，香香的。试了阿拉棒，溶豆，香葱饼，这款是最满意的！ 就是形状不太好，厚薄不均，没有模具，裱花袋挤了圆形，...
2021-07-08
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知知小新
