锦年工坊
抹茶饼干 想吃啥口味就吃啥口味嘛，今天是抹茶味饼干，非常酥脆不用外买系列 185g面粉做了四十块饼干，真是很划算。#锦年工坊#
2021-07-29
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可可软欧包 吃腻了吐司，换换软欧包吃，馅是自己做的黑豆沙，整形的时候刀法还是不行啊，下次努力。#锦年工坊#
2021-07-28
日式司康松饼
#日式司康松饼# 是简单揉面就可以搞定的小甜点，口感介于面包和饼干之间，松软微甜。 也可以添加其他馅料，口味会不一样，放凉之后很好吃啊。。。。
2021-07-27
舒芙蕾 早上剩下的两个蛋清不能浪费了，回家就做成舒芙蕾，巨好吃，而且制作巨简单，蛋清+糖+淀粉打发了就行，不能再简单了，包括烘烤，一共半小时。#锦年工坊#
抹茶肉松吐司 昨天晚上烤的抹茶肉松吐司，是至今为止制作过程最长的吐司了，一次发酵2.5小时，二次发酵1.5小时。 馅料用的是自己制作的沙拉+肉松，早上切开看内部组织结构挺不错的，下次要研究下为啥发酵这么慢？#锦年工坊#
2021-07-26
可可香蕉蛋糕 是搅一搅绊一绊就能轻松搞定的蛋糕啊，试试可可味，一般用了香蕉，我就不放糖了。 包括烘培时间大概就40分钟，反正挺快手的哈。#锦年工坊#
2021-07-23
2021年07月22日
红丝绒戚风 想吃蛋糕就.....自己做一个嘛，今天是红丝绒戚风，软绵绵的口感哈。
2021-07-22
是失败的水蜜桃吐司。#锦年工坊#
2021-07-20
肉松
#肉松# 解锁自制肉松技能，以后不用去外面买肉松了。#锦年工坊#
2021-07-19
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无油无糖枣糕 做过几次枣糕了，之前基本要放油和红糖，这次尝试完全不加糖和油的方式，最后出来的成品很松软，我觉得是成功的，口感也很好，除了因为没加红糖显色度不够外，没啥大问题。#锦年工坊#
2021-07-18
老婆饼
#老婆饼##锦年工坊# 是奶黄馅老婆饼啊，而且开酥了，奶黄味很浓厚，饼皮酥松，用的依旧是散装面粉。
2021-07-17
超软香蕉小面包 之前买的香蕉熟了，就想试试用香蕉做面包，事实证明香蕉真是万用百搭品，不仅做蛋糕ok，做面包也没问题，做面团的时候香蕉味道就很浓，因为加了蜂蜜，最后的口感不甜却口感粘腻，非常棒。 因为之前有剩下绿豆馅，就一起包在里面了，其实不...
2021-07-16
纪锦年
