低糖低油花纹清晰的广式月饼皮
大神的方子太好了,饼皮不甜不腻,回油很快,好好吃,孩子说,能不能做只有皮的月饼,哈哈!
2022-08-18
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随便卷的基础蛋糕卷
方子很好操作,气孔很均匀,可以被我压了一道印儿,非常好吃,一次成功!!!
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5分钟读懂隔夜冷藏发酵法
老师,我的组织有没有好点的?感觉他正常了一点,又不太正常的样子。。。
2022-06-14
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老师这个就是冷藏法一发的面包,进冰箱后,不知道怎么看发酵状态,一发好像没发好,又好像有其他问题。。。郁闷
2022-05-27
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吐司排气你做对了吗
崩溃的组织。。。排气,松弛,擀卷,包括温度好像都有问题,但是我不知道到底是哪步的问题
2022-05-17
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软fufu的经典肉松肠仔包
心心念念了好久,今天终于做了这款面包,好好吃啊!啊呜老师的方子,太棒啦!
2022-05-02
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超级温柔的椰蓉桃花酥
我自己是相当满意了,方子很好操作,味道棒棒哒,儿子一晚上吃了3个。。。
2022-03-14
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老北京冰糖葫芦
这是个失败的作品,哈哈,最后糖好粘稠,黏了厚厚的一层,笑死了!我一定做成功,不给作者丢脸!!!
2021-12-14
冰皮月饼
有一点软,所以脱模容易变形,不知道挪动后会不会粘!再就是其他宝贝们的颜色不知道是啥时候加进去的,所以只做了原色,奶香很好闻!
2021-09-04
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