蒜薹炒肉
#晚餐•2024年2月15日#🙃 糊锅是厨房杀手的归宿。。要加盐。
02-15
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手撕包菜（米饭杀手系列二）
调料:三勺生抽，一点点白糖，一勺耗油，三勺陈醋，一点鸡精。
2023-05-13
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米豆腐
哈哈，加了蒜蓉，香菜，盐，生抽，老抽，鸡精，料酒，葱蒜油，耗油，花椒粉，老干妈，红油辣椒，陈醋，味道好极了。
2023-03-12
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干锅土豆片
#晚餐•2023年3月8日# 对于厨房小白来说，少量适量啥的真的不是太清楚，做菜要时刻看菜谱，土豆都下锅了才搞豆瓣酱调料，不沾平底锅适合小白，用炒锅估计要糊一大半，炸的时候筷子翻面后，戳的时候有一点点粘筷子就可以夹出来放一边待炒了，调料:豆...
2023-03-08
解馋减脂餐！酸辣开胃又下饭的菠菜拌金针菇
#晚餐•2023年3月8日# 调味的时候根据up主方子调的，但是过水后感觉菠菜和金针菇份量多了些，就又多加了一勺陈醋和盐。好吃。
超简单的酸辣凉拌面
好吃，加的配菜是黄瓜丝豆芽和西红柿
2022-11-08
柠檬凤爪
第二次，这次洋葱加了小半个。矿泉水也加足了。顺便还撒了点点白芝麻，我看图片上有，配料上好像没写，厨房刚好有点。我感觉加再多水撇浮沫也不够丫，不过去掉些，肥腻感要低多了。
2022-11-01
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低脂红薯千层糕
哈哈，芝士版本红薯千层。很好吃啊，面粉是高筋粉30克全麦粉40克，鸡蛋加了几滴料酒去腥，还加了玉米油。俩个红薯加起来差不多我一个巴掌大。最后烤的时候是200度20分钟，然后把剩的芝士刚好铺上去，150度10分钟。成品芝士拉丝，下面千层糕状。...
2022-10-23
没有买洋葱，泡椒是买的小袋装，直接一袋加里面的水都加进去了，柠檬加了一整个，水是加了一瓶矿泉水，鸡爪是17.8个，煮的时候水搞少了，有加料酒，水开后撇糊沫没撇几下水就盖不住鸡爪了（我不吃肥肉，但是很喜欢吃泡鸡爪，但是没腌制好的就会肥腻加腥味...
2022-10-13
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快手版榴莲饼
第6次还是第7次忘记了。。解决完500g榴莲酱,差不多500g奶油芝士，加400g芝士。加大半千层饼。今天这个拉丝很成功哦，最近3次都没刷蛋液，因为鸡蛋吃完了还没买。今天是一张饼皮先铺满奶油芝士加榴莲酱加芝士后直接120℃20分钟，然后取出...
2022-02-08
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没撒芝麻，120度预热5分钟，然后120℃烤20分钟，150℃10分钟，180℃5分钟。加了奶油芝士。完美
2022-01-27
刺激灵魂：新疆爆辣炒米粉🍜
第一次尝试。。满满俩大碗2人份。加的一把芹菜和半块千张，都用沸水淖了1分钟。。鸡胸肉用白胡椒粉加生抽和料酒腌制的。最后酱不是阿臻牌，我忘记看了。。反正是中辣。。吃的脑袋都嗡嗡的。。我是已经上火喉咙疼还吃完了，你看好吃不。恩，准备晚上吃苦瓜全...
2022-01-04
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解忧22
