标题是：第一次就成功！ 为什么我不成功，二刷也不成功！ 上一次做得一塌糊涂，这一次重来，还是一塌的，这次是不盖盖，费了老多时间，还是难看死了。凭着做了几十次蛋糕的经验，我决定另一半蛋糕液送入烤箱，这才有了模样 。
05-07
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三分钟时想翻面，发现下面糊没硬且上盖粘着的糊仍是生的，四分钟时发现下面硬了，想着不翻面，直接开上火更方便！再加热三分钟后就这样了。底面是OK的，先大火预热再中火煎。 味道是好的，糖什么都是按菜谱来的，出来有四个，两人不够吃。下次加量，不盖...
03-28
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160度，中层50分钟，烤裂了，下次放中下层。不满模原因，可能四个鸡蛋小了，也可能蛋白打发过度，因为在搅匀时有小团团不易搅散，也可能加热时间不够，也可能热气没散尽脱模。
03-01
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我喜欢清迈
