我自制的花式椰蓉绿豆糕 我做的花式椰蓉绿豆糕制作方法： 食材：脱皮绿豆500克，纯牛奶适量，白砂糖150克，黄油150克，抹茶粉5克，红曲米粉10克，蜂蜜（或炼乳、奶粉均可）10克。 步骤：脱皮绿豆用清水浸泡12小时以上（期间需多次换水以...
01-07
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袁婡是我吖
（河北,石家庄）
我做的麦芬纸杯蛋糕制作方法： 面糊部分：碗里打入2枚鸡蛋（全蛋），加入牛奶150克，玉米油105克，80克白砂糖（切记步骤顺序是先液体后粉类！），搅拌均匀后加入过筛好的低筋面粉250克，无铝泡打粉9克，继续搅拌成均匀的面糊状。将面糊倒入裱花...
2023-10-12
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袁婡是我吖
（河北,石家庄）
制作方法： 食材：脱皮绿豆500克，纯牛奶450克，白糖100克，黄油132克，抹茶粉5克，红曲米粉10克，蜂蜜（或奶粉）10克。 步骤：脱皮绿豆凉水浸泡12小时，凉水上锅蒸45分钟，倒入破壁机并加入牛奶打成绿豆糊糊。锅内加入黄油，全程开最...
2023-10-12
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袁婡是我吖
（河北,石家庄）
我自制的老式五仁月饼食材： 月饼馅部分：去皮花生豆105克，核桃仁105克，葡萄干55克，白芝麻（熟）30克（如有熟黑芝麻可再加30克），去核红枣60克，盐3克，麦芽糖浆40克，色拉油40克。将花生豆、核桃仁、红枣、葡萄干倒入料理机搅碎，加...
2023-09-13
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袁婡是我吖
（河北,石家庄）
纯手工麦香味奶香馒头 食材：普通面粉500克，35°的纯牛奶400克左右（可用35°温水代替），安琪酵母粉5克，白砂糖5克，小苏打3克，白醋3克左右 做法：牛奶里加入酵母粉，白砂糖，白醋，搅拌均匀后静置10分钟左右。将酵母水一点点倒入面粉里...
2023-02-22
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袁婡是我吖
（河北,石家庄）
红糖枣糕 我做的红糖枣糕配方：200克红枣洗净上锅蒸熟（约10-15分钟），出锅放凉剪成红枣碎。盆里打入6个鸡蛋（全蛋），加入150克红糖，中速打发至提起打蛋器能画出8字（约8分钟），加入红枣碎，8克小苏打，180克玉米油（或炒菜用的食用油...
2023-01-02
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袁婡是我吖
（河北,石家庄）
