花花兽的厨房

四川回锅肉 

略显磕碜，但味道不错，肉太少了

花花兽

蓝色烫面蒸饺（食物中的蓝色妖姬） 

擀皮真的是我的一生之敌，太搞了，我估计以为不会再自己擀皮了，买的皮不香吗，何必要为难自己

花花兽

春饼的做法（北方习俗吃的摊春饼） 

#晚餐•2022年4月7日# 很简单，卷菜再磕瓣蒜，nice

花花兽

2021年10月15日 

超成功，柠檬用一丢丢香草精代替了，牛奶用奶粉加水，鸡蛋用了两个小的，连壳88g，一开始145上下火，后面10分钟左右调低到130，因为已经上色了，好吃，回弹很好，无凹陷不塌腰不开裂，没冷的时候外壳是脆的，然后翻的时候不小心磕了一块下来。

花花兽

最好吃的黄豆粉糍粑 

太稀了，糖也可以减量，好有罪恶感，黄豆粉买的现成的，因为糍粑糖已经很多了，黄豆粉就不加糖了，味道还可以，就是糍粑太稀了

花花兽

基础吐司的数据分析（新手揉手套膜） 

我好棒，博主也好棒，有史以来最完美的吐司，虽然还没到手套膜就放弃治疗，直接一发了。 记录一下 新良高筋粉 250g 糖 40 盐 2 清水 117 鸡蛋 43 奶粉 20 黄油 30 揉面大概25分钟左右加黄油，揉进去后又开始巨粘，后来我想...

花花兽

8寸纯手工什锦披萨 

有点失败，一开始还以为是先把饼底烤好再放菜😢😢，幸好烤了3分钟就意识到了，明明菜都炒了的，汁还是好多，第一次出来感觉还没熟透又回炉十分钟，也没糊，不过芝士有点焦了，我用的泡面剩下的蛋黄酱和蔬菜炒出来的汁水勾芡，味道竟然还阔以，就这样晚餐变成...

花花兽

苹果司康 

🌝🌝大概是我苹果放多了，我放了180克，有点苦苦，不知道是不是皮的原因，我放的代糖5克感觉甜味已经够了，不喜欢，还是感觉之前的香蕉马芬更好吃一点

花花兽