欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)
很神奇的方子。图三是昨晚送进冰箱的样子粗糙,耐心给到24h真是时间的魔法。今天拉伸折叠2次休息半个钟。第三次拉伸放进烤箱发了1各种(感觉这个发的有点打了。问题点:最后烤忘记割包。230度只考了5分钟没到考到上色再转180。
2023-03-24
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古早蛋糕-水浴法-空气炸锅