超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）
170度下火，165度上火，20min，后3min开热风，表皮颜色还可以，但是有点掉皮，太嫩了，此外，切奶油不要来回切，要一刀下去，该冷藏就冷藏，卡好时间温热状态撕掉油布，卷的时候更容易操作
2024-10-04
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在这个配方的基础上来了小小创新， 鸡蛋：50g，一个差不多 盐：2.5g 黄油：80g 香葱：3根 鸡蛋我发现得要加一个全蛋液，50g差不多才够，不然面团成不了形，上下火烤了之后，再用上火175摄氏度烤了3分钟才上色一点
2024-02-03
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我爱干饭啦啦啦
