要优秀吖的厨房

茄子这样做超级下饭！超简单，拌饭绝了 

#午餐•2021年7月28日#

要优秀吖

蒜香小青菜 

改进成功！这次我只放了盐、味精和酱油。#晚餐•2021年7月27日#

要优秀吖

早餐•2021年7月27日 

买的早餐，纯属记录生活而已。#早餐•2021年7月27日#

要优秀吖

零失败红烧鲫鱼 

买的鱼是翘起来的。。。无论咋泡水都不能把鱼弄平直，下锅只好用锅铲使劲地把鱼掰直。。。港真，废了我好大劲……结果这么一弄把鱼皮弄得粘锅底了。。。当时既心慌又无语还想哭，唉，艰难，煎得不是很到位，我提前放料酒了，怕煎得粘锅底。然后放完调料就这么...

要优秀吖

蒜香小青菜 

唉，调料放太多了，我做出来的上海青太特么咸了！！！！其实作者说的量不一定适合个人，要符合实际情况，像我们家三个人吃饭，我做菜用的是两个上海青，然后酱汁我估计半勺就可以了，一勺太多了太咸了。当然这是我的个人经验，每个人都根据自己下厨的实际经验...

要优秀吖

香菇烧腐竹 

香菇和腐竹要提前泡水（为了让它们变软），如果没有提前可以直接把他们放在沸水里，这样可以快速变软。辣椒我是切成丁，我们家吃不了太辣的。其它步骤还挺简单的，我是放了一丢丢的水（不同处），然后再炒一炒，调料啥的放的都是一样的。这道菜我妈说做得很好...

要优秀吖

午餐•2021年7月26日 

一锅捞，懒人餐。😂#午餐•2021年7月26日#

要优秀吖

2021年07月24日 

我切丁切的很小，这样比较好咀嚼。我直接把土豆、火腿肠（因为没有香肠或者腊肠）、玉米、青豆、香菇、胡萝卜先用水蒸8—9分钟蒸熟，然后用锅铲把这些材料先捞出来拿一个比较大的碗全部装好。再次开火，倒油，油热放切的很小的蒜头，干炒一会（时间不要太长...

要优秀吖

我家排骨从不红烧，加一些大蒜，出锅香喷喷，孩子吃完舔手指 

味道还不错，但是我忘记了用水把排骨煮软，导致肉有一丢丢硬，老人不好咀嚼。根据实际情况加了猪身上不知道哪块部位的肉。然后因为家人不吃胡椒粉我就没放，没买大蒜我也没有放大蒜。然后加了点料酒去腌，煎的时候加了酱油染色。猪肉也可以用沸水煮，也可以清...

要优秀吖

5分钟搞定‼️家常菜蒜香娃娃菜，巨好吃！ 

一回生二回熟，越做觉得越简单。当然改进的话调料要调得多一点会更好。 #午餐•2021年7月21日#

要优秀吖

5分钟搞定‼️家常菜蒜香娃娃菜，巨好吃！ 

这个超级满意！做出来超级好吃！步骤也简单。虽然说卖相不太好，但是味道杠杠的，我觉得这道菜可以算得上是我的成功成果之一。😊菜谱太赞啦⭐。顺便给你们康康我做的晚餐呗。😉#晚餐•2021年7月19日#

要优秀吖

木须肉 

做的味道还可以。不同的是我把萝卜切成丁。需要注意的是炒熟的鸡蛋要最后放，木耳、青瓜和胡萝卜一起放进去炒。差点忘记放木耳，可能木耳不够入味。给你们康康我做的晚餐。下次会继续努力的😉😊#晚餐•2021年7月19日#

要优秀吖