💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎
哈哈哈哈哈哈 #流心奶黄月饼# 这个方子的确很好，一步步做完，没有爆开很快乐 流心没搞好，这么热的天，一下就化了 咸蛋黄下次得买鸭蛋现磕
09-13
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#下午茶•2024年7月21日# 裱花袋给我挤爆了。。。 真的多加5～10g的液体吧，应该会容易裱花点 后面只好卷圆柱切片了 烤箱温度不够好，下次下火低点 烤完凉了是脆的，但是密封之后第二天就不咋脆了
07-21
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#早餐•2024年7月21日# 菠萝包很成功 忘记盖锡纸导致颜色黑黑了，但真的很香啊 面包体打出手套膜还是没做到，有不足，下次再战
07-21
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#早餐•2024年7月1日# 挺好看的，咸的就很棒，健康哦 放的4g盐，中种室温(29左右)放了10来分钟，冷藏最上层发酵13小时左右 烤箱(长帝猫小易)上下180 18分钟 我加了点坚果碎
07-01
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#下午茶•2024年6月12日# 冰面包成功了！ 孔洞还不够大，一个面包里挤的奶油不饱满 面包胚揉的时间短了，下次再试试
06-12
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方子很不错 面团真的很好吃了 香肠用了火山石烤肠（怕不熟，提前解冻了） 用了芥末味的沙拉酱，也挺好吃的 这个面团都能用来做肉松面包了
05-26
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上层温度有点高了，忘记中间盖锡纸。。。 用的五十铃抹茶粉，10g左右，上色很明显 烤箱太小了，烤出来黏在一起了 味道还行，下次可以把红豆馅多放点
05-26
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原味（抹茶）2款奶酥馅德式碱水面包｜一次搞定两种口味｜高颜值｜快手｜免手套膜｜免发酵
#碱水面包# 内陷会吐出来。。。不能放太多了 200度20分钟糊了，下次190试试或者缩短时间 碱水泡之后得再表面多吸水点
03-16
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下厨房用户_0q2fc
