iverside的厨房

桃桃 

#桃桃# #下午茶•2024年7月25日# 水蜜桃 两个 西瓜 一片 黄柠檬 一片 去皮切成小块，放入搅拌机，倒入适量水。 搅打之后变成了淡粉红色！加了蜂蜜，觉得有点酸又加了一点点白砂糖。

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柠香椰子油司康Lemon Coconut Oil Scone 

上周末的作品。按比例放大成8个的量。 没有烤箱，第一次用空气炸锅代替，200度烤10min，转150度烤3-5min。成品很明显上下受热不均。 另外，表面的焦色更多是因为刷了鸡蛋液，如果用空气炸锅要快出锅的时候再刷，不然会焦。 成品有特别浓...

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营养又鲜香的咸蛋黄豆腐煲 

#咸蛋黄豆腐# 昨晚第一次做，没加牛奶、红椒和豌豆，好吃的！

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蛋燕 

#蛋燕# 上周五（6.7）的晚餐，现在才想起来发！ 红薯淀粉加水，搅匀，加鸡蛋。之后我的做法是，煎一片试试口感，然后按需加水或加粉，这样子一边做一边调整。 煎饼，切成条。我放的粉比较多，很有嚼劲，好香的！ 本来想煮汤的，bfd说要拌着吃。于...

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土豆泥（最美味科学的终极版本） 

无盐黄油好贵哈哈哈，学生党用了含盐的黄油，用作者的方法也很好吃的！ 最后加了牛油果碎抹面包，涂厚一点很好吃，而且能吃饱。 #早餐•2024年1月26日# #土豆泥#

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