不能吃辣用彩椒代替了 纯瘦肉加了点小苏打口感很弹 这种下饭菜就是家里剩啥炒啥随便来 可惜火力不够没有锅气不够香。。
2022-04-03
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厨师长教你：“咕咾肉”的家常做法，酸甜可口味道很赞，先收藏了
用的梅花肉和后腿肉 家里五花肉太肥了 太小白了蛋黄打早了 放了一会儿才开始裹淀粉 结果全粘在了一起 用了好多好多淀粉才分开…下次应该入锅前再打蛋黄和裹淀粉… 幸好最后成品还行 除了裹得有点不均匀 看评论说的把酱改成了菜谱里的两倍 最后收汁...
2022-03-14
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用电磁炉煎的 没放油直接靠肥肉出油然后小火慢慢煎 虽然费时点但煎出来特别嫩！！汁水完全被锁住了！！太太太好吃了 因为疫情被困在家做饭第一次感觉做出了外面餐厅的味道哈哈哈哈哈
2022-02-19
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电磁炉真的不能开到900😂一定要管住手一直开600 不然锅底中间会糊 不过味道还是很好！ 做了两次 第二次酱料里调了点水 蔬菜也没放盐 味道就清淡了很多 第一次有点过咸了
2022-02-12
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taenggu818
