吉蘭的厨房

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台湾,台北市 台湾,台北市 全职主妇 2021-08-07 加入
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曾經在大陸工作很長一段日子,有時會很想吃正宗點的大陸地方菜,所以就自己上網,照著食譜做來解個饞。就像剛剛看到燈影牛肉,就讓我興奮不已,有空一定來試做一下,看是不是記憶中的那個味了。

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  • 潮汕扑肉(炸猪皮,炸皮,肉皮)

    潮汕扑肉(炸猪皮,炸皮,肉皮) 

    都起鍋那麼久了,還嗶哩啪啦響個不停!

    2021-12-08

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    吉蘭 吉蘭 (台湾,台北市)
  • 超级酥~~意式的薄底披萨饼皮

    超级酥~~意式的薄底披萨饼皮 

    真的好酥!本來是看方子簡單,沒那麼多西式的材料,比較適合食古不化又熱愛本國飲食口味的老公。唯一不同的是我在揉麵時多加兩把剛炒好,正準備晾涼打芝麻醬的白芝麻。餅皮就真的稱上香酥可口了。

    2021-10-10

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    吉蘭 吉蘭 (台湾,台北市)
  • 地锅鸡贴饼子

    地锅鸡贴饼子 

    第一次做地鍋雞貼餅子,手機拍的色彩失真很多,其實真實色彩漂亮很多,香氣也不錯,至於味,等我放下手機才知道嘍!

    2021-09-18

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    吉蘭 吉蘭 (台湾,台北市)
  • 自制牛肉丸

    自制牛肉丸 

    没做成功的牛肉丸,只彈不Q,乾脆再加工一下成為咖哩牛肉丸。

    2021-08-24

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    吉蘭 吉蘭 (台湾,台北市)