元宝馒头的三种做法!
里面包了豆沙花生碎,香又甜!
2023-02-01
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金元宝馒头,过年过节必备!
成功,里面包了豆沙花生碎。香又甜
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香肠兔子馒头卷
哈哈,可爱
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玉米发糕
第二个是按照作者的方子比例加水,但是感觉容易变形,第一个是减水量后的,更容易造型。成功!
2023-01-20
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沙县扁肉具体做法
按方子做的很成功,肉泥弹滑脆爽。就是味道有点淡
2022-11-03
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家庭自制手擀馄饨皮、云吞皮『超详细零失败』
感谢方子,做出来又软又滑。
2022-10-31
老上海味道-- 不柴鲜嫩的红烧大排
大排量是你的一半,所以放了瓷勺一勺老抽,感觉快成黑色的了(இдஇ; )
2022-10-26
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老北京三鲜打卤面
看起来做的算成功,但是味道不如期待的好吃,可能是菜多肉蛋少了。刚开始汤汁还有点苦,又加了点盐就好了,很奇怪。作者能解答一下吗?
2022-10-20
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简单的红烧狮子头~拌饭太香了
还不错,炸好后第一次用砂锅炖了半个小时,感觉就是一个大肉丸,第二次用高压锅炖了一个小时,感觉就出来了。
2022-10-05
非常蓬松的大油条(零失败)
完全按照方子做的,甚至是揣面也是认真做了,只是没放冰箱过夜,常温醒面3小时就下锅了,结果很失败,只有一点点发起来,一点都不蓬松。不知哪里出了问题。而且一股碱味,还没有我按照别人的酵母版的好。白费了好大劲,唉😔
2022-09-18
厨师长教你:“可乐鸡翅”的家常做法,味道鲜嫩可口,先收藏起来
一斤鸡翅,500ml可口可乐,加了大概5g糖,还是觉得甜了,其他都很好。鸡翅用生抽和料酒腌的。
2022-05-02