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【糯唧唧的烤红薯】糖油四溢皮肉分离外糯里嫩吸溜着吃！

用的是家里种的红薯，烤的口感很细腻，比蒸的甜多了

20天前

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zero717 （江西,吉安）
拔丝苹果百分百成功附炒糖过程最详细图解适合各种拔丝菜品

拔丝苹果 1、淀粉裹得不够，没有形成脆壳 2、糖的温度不够，没有拔丝 3、过完糖又复炸了一边，感觉壳还是不脆 4、口感：感觉加热苹果激发了它的酸味，放的糖比较少，吃起来偏酸，能吃但不好吃

25天前

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zero717 （江西,吉安）
微波炉懒人烤鸡翅

蒜香鸡翅（微波炉版本）太喜欢这个版本了，微波炉解冻3min，腌制20min，微波炉正面中火3min，反面高火3min，就熟了。一共还没半个小时，第一次做这么节省时间的鸡翅。味道也不错，这个主要还是取决于腌料

11-11

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zero717 （江西,吉安）
鱼香肉丝

用的黄豆酱，味道也不错，少点辣味

10-30

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zero717 （江西,吉安）
小炒黄牛肉，肉嫩味香！太好吃了简直是米饭杀手！

香菜炒牛肉，不够嫩滑 1、放了半勺的淀粉 2、腌制了一个下午 3、炒了2min以上(下次第一遍先尝尝味道，第二遍关火炒) #晚餐•2024年10月18日#

10-18

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zero717 （江西,吉安）
早餐•2024年4月5日

#早餐•2024年4月5日# 扬州炒饭

04-05

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zero717 （江西,吉安）
2023年04月16日

鳗鱼饭

2023-04-16

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zero717 （江西,吉安）
大米发糕

条件有限，感觉40g糖让酵母粉都失活了，发酵了2h还是没发起来，下次要用耐高糖的酵母粉

2022-04-15

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zero717 （江西,吉安）
不用揉面的日式软面包

后期揉面团的时候加多了面粉，有点干，配方不错。

2022-04-15

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zero717 （江西,吉安）
快手小菜开胃、柠檬🍋味酸甜萝卜片（零失败）

味道不错

2022-04-12

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zero717 （江西,吉安）
晚餐•2022年1月19日

#晚餐•2022年1月19日# 荞麦焖面

2022-01-19

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zero717 （江西,吉安）
晚餐•2022年1月17日

#晚餐•2022年1月17日# 清汤面

2022-01-17

9 0

zero717 （江西,吉安）