配方拿去,可以传家开店的肠仔包,超松软好吃
用的自制的低卡沙拉酱,味道很好面包超级松软😋
2023-07-10
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好吃不胖橄榄油小餐包
减了十克水,用的普通面粉,水合手揉照样松软,超级好吃😋
2023-06-11
用的普通面粉,做的一半的量,鸡蛋加了一整个,水减15g,水合一晚上早上做的,发酵比较慢,将近俩小时,成品很软很好吃
2023-06-01
奶香十足的旺仔小馒头
很好的方子,家里没有炼乳就没加,糖减到30g,没有糖粉,把黄油白砂糖加热溶解了再凝固打发,没有糖粒🤣,很成功就是懒得搓切成小方块一样好看,口感真的和旺仔小馒头一模一样特别酥,唯一缺点就是吃得太快了🥰
2022-08-24
好吃到流泪的香浓椰蓉饼干
做的三分之一的量,糖减到三十,撒了砂糖,很香很好吃
2022-08-23
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
一次成功!
2022-08-07
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伯爵红茶奶酥吐司🍞
没有杏仁片用削皮刀削的花生片🤣也很香,吐司不是我想象中的奶茶味,也没什么茶香,用的是家里的红茶,可能有点影响。
2022-07-05
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东北老式糕点--炉果(附玉米面口味炉果做法)
很成功,加了一点水才能揉成团,糖油都减了五克,甜味刚好,没有泡打粉就没有放,一样好吃
2022-07-03
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细腻绵软吐司🍞(适合夏天的轻松撸包技巧,新手必学)
160°40分钟,二发大概两个半小时🤣太磨人了,生怕发过了,看着应该没有发过吧,特别软
2022-07-02
【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单
应该是成功了吧,太激动了。吐司还没烤,先发上来🤣
2022-07-01
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会抖臀的古早蛋糕 (4、6、8寸方子)
家里只有两个鸡蛋了,只好做两个四寸的,很好吃,绵软清甜
牛奶软面包
很成功,特别软,用的普通中筋面粉,黄油减到25g,170度烤了10分钟没上色,加到200度烤了三分钟上色了
2022-06-25
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冰淇淋
麻辣小海鲜