好吃呢!淡奶油只剩130几克了,糖随意加炼乳也是。最后也没有过筛。水浴法。但是很好吃呢!简单快手的配方最喜欢了。
2023-01-27
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#乳酪蛋糕# 120°放最下一层水浴法烤了60分钟,出来蛋糕完全没上色,又加了五分钟还是没变化,琢磨着把它往上移两层靠近上面的发热管,180°两分钟200度一分钟,才上色完。口感还是不错的。
2023-01-25
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#蓝莓马芬# 我买的蓝莓不甜,酸,干脆拿来做玛芬了。虽然酥粒被我弄得很大,已经不是粒子了,但是烤干了无所谓还是好吃。就是我忘记放盐了哈!有点过甜,应该减少一点糖,或者也许需要盐来中和一下。最后做成7个。
2022-10-05
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#香蕉派# 真的是新手友好,就跟小时候玩包饺子一样。把馅料包进去收口就好了,哪怕没收好口馅料流出来也没有关系,烤的时候并不会流出来。如果是油含量很多又很薄的煎饼,烤出来会更酥脆。
2022-09-03
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#葡萄干#我是先把葡萄干泡软了才放进去,因为我比较喜欢泡水吃葡萄干。这个奶香提子酥是好吃的呢!按照配方一次成功,就喜欢这样简单效率高的配方!感谢分享哈!
2022-04-10
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