呆雁颦儿的厨房

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上海,杨浦 学生 2021-08-11 加入
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呆雁颦儿的作品 查看全部 32 作品

  • 2022年07月01日

    2022年07月01日 

    奶酪戚风,现在做戚风总算开始得心应手了

    2022-07-01

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  • 2022年06月12日

    2022年06月12日 

    本来想做个小山进老师的牛奶巴斯克,结果结块了,过滤出的蛋糕糊很少,所以在上面加了层椰奶慕斯,没想到意外的好吃😋(注:如果有想做的朋友可以留言,我下次有空就出个菜谱)

    2022-06-12

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  • 2022年03月25日

    2022年03月25日 

    咱就是说,给蛋糕抹面还是有点儿天赋的哈,你们看这外形,绝对想不到在此之前,这是一个集所有戚风失败点于一身的巧克力戚风😂

    2022-03-25

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  • 必推荐!香浓巧克力巴斯克🍰

    必推荐!香浓巧克力巴斯克🍰 

    黑巧的香浓口味,配上牛奶巴斯克的绵密丝滑,产生了一种不可思议的化学反应😍

    2022-03-14

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  • 巨简单!草莓牛奶巴斯克🧀🍰

    巨简单!草莓牛奶巴斯克🧀🍰 

    内部是微微有些流心的,口感上极其的湿润,而且还能够吃到淡淡的草莓香,入口即化,有股冰淇淋版绵密的口感,真的是太棒了

    2022-03-12

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  • 软心草莓巴斯克蛋糕

    软心草莓巴斯克蛋糕 

    在原基础做了点改动,把淡奶油换成了牛奶,还加入了草莓酱,原配方的温度烘烤后,又用上火210下火230烤了5分钟,然后在室温下放置过夜后又在冰箱里冷藏了3个小时,内部是微微有些流心的,口感上极其的湿润,而且还能够吃到淡淡的草莓香,入口即化,有...

    2022-03-12

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  • 网红巴斯克芝士蛋糕

    网红巴斯克芝士蛋糕 

    (我才发现图二是个爱心)因为家里的奶油奶酪剩了330克,所以把配方乘了1.1倍,还把淡奶油换成了牛奶。没想到,居然颠覆了我之前几次做巴斯克的感觉。我个人觉得用牛奶代替淡奶油的巴斯克真的比淡奶油好吃😍(不喜勿喷,仅代表个人想法),关键是,它的...

    2022-02-10

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  • 花生酱烤盐焗鸡

    花生酱烤盐焗鸡 

    #花生酱烤盐焗鸡# 昨天晚上腌的,过了一个晚上,非常入味,表皮非常脆😆(200度40分钟)

    2022-02-07

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  • 巧克力熔岩蛋糕

    巧克力熔岩蛋糕 

    #巧克力熔岩蛋糕# 没有爆浆,难受😔(时间长了,一开始觉得烤好了太稀了,就多加了两分钟,结果给烤实了)

    2022-02-06

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  • 香蕉红糖戚风

    香蕉红糖戚风 

    交作业了,脱模实在是稀烂,红糖应该再过筛一下,除了这些,其他的都好😂 #香蕉红糖戚风#

    2022-02-06

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  • 蜂蜜古早蛋糕

    蜂蜜古早蛋糕 

    配方来自于b站 萨姐的南腔北调除了顶部颜色稍微深了点儿,其他的都非常完美,也没有开裂,蜂蜜味也非常浓,这应该是我做了几次古早蛋糕最完美的一次了[给心心]​ #蜂蜜古早蛋糕#

    2022-02-02

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  • 轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪

    轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪 

    交作业啦!(只拍了一张的原因是蛋白没法打到位,蛋糕不是很好看),但是味道真的是,怎么说呢,吃完后我感觉我能去开店😘😎 #🍰轻乳酪蛋糕#

    2022-02-01

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