油豆角炖土豆（纯素）
#晚餐•2024年5月2日# 晚上值班，准备带上简单的晚餐
2024-05-02
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老北京糊塌子 西葫芦软饼-果果美厨
第一次尝试，电饼铛对我来说是手残党福音，速度挺快的搞定一家人的早餐主食
2023-08-03
超简单自制红豆沙馅
有点干，但做成年糕水分会被补充回来。方子很棒！易上手
2023-01-09
早餐—煎饼（自炸薄脆）
#早餐•2022年12月25日# 只有黄豆了 打了点黄豆粉加普通中筋粉。酱豆腐甜面酱简单调料…还行吧不过觉得还是绿豆面的更合适
2022-12-25
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家庭版豆腐脑—秒杀早餐店
#早餐•2022年12月21日#
2022-12-21
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梅干菜肉饼
#晚餐•2022年12月20日# 谢谢作者！方子很好，炒干水分的馅真的好包呀！
2022-12-20
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自制油面筋
揪得太小了🤦♂️，不到2cm…大晚上也懒得多炸一会儿了，下次试试放点酵母看能发多大。
2022-11-16
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做椒盐蘑菇，直接挂面糊是不对的，大厨教你正确做法，香酥还脆
午餐•2022年10月22日 用了一个鸡蛋，不到2两面粉，一小撮盐，不加水调成面糊拌匀。 大概400g蘑菇…蘑菇烧开水焯水半分钟，晾凉挤干。面糊刚好用完。复炸一次 很脆！
2022-10-22
五香花生米
方子非常棒！第二次炒了，好极！浸泡时间真的不能久，否则炒的时候会累哭……晾凉了放密封罐里，吃的时候嘎嘣脆😄！
2022-09-22
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学习了！比卖的得含添加剂的好多了！
2022-07-28
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好吃的干煸四季豆（干煸芸豆、干煸豆角）
感谢提供方子！我试了一下别人的经验-怕炸豆角油多可以先微波高火4分钟左右，接下来不需要很多油豆角就可以起皱，很容易出干煸效果。不过口感上还是比油炸差一些了
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自制凉皮
没有工具还馋的人说的就是我了…竟然用了三个小盘子来回倒，蒸了20多盘，三个来回倒的时间刚好够大火把一张蒸熟，刷油。确实太累了，买工具去
2022-07-27
锤锤的爸爸
