超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
27g糖微微甜味
2022-01-24
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家庭版小酥肉
#晚餐•2022年1月20日# 一点小心得 1.放淀粉的时候别一下倒完,不然会有疙瘩。 2.注意粘稠度,淀粉可以再加,直到挂糊合适。 3.炸的时候可以多备几双筷子,防止淀粉糊炸时在使用的筷子上黏住。
2022-01-20
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咖喱鸡肉(零失败超详细版)
一点小心得 1.土豆和胡萝卜如果切块大了多炒一会。(另外我觉得应该先炒胡萝卜) 2.如果怕鸡肉时间短做不熟,可以先焯水过一遍。(凉水下锅加料酒葱姜直至烧开) 3.水别加多,如果多了可以在最后阶段勾芡收汁,这样汤汁也能更加浓稠 4.出锅前尝尝...
2022-01-05
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