记录下， 210克面粉，一半小麦一半黑金软全麦。 205℃ 20分钟，下面加了盆水，表皮不是特别脆的。3克盐太多，可以减半。15克糖够了。水大概在140克多点，可以拉出薄膜。二发，每次基本一小时。感觉孔不够大，可以适当再延长一会发酵时间...
2022-10-14
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想减肥的胖达
（上海,宝山）
不出意外的漏油了😂 冻的时间3分钟太短，至少10分钟。烤箱180℃25分钟感觉还是有点少，看来下次要30分钟。感觉还是有点没长出来，下次再努力
2022-10-07
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想减肥的胖达
（上海,宝山）
#晚餐•2022年8月11日# 320克面粉做了9个菠萝包。175℃16分钟，刚出炉真是非常好吃~就是感觉酥皮里面糖还可以再少一点，84克低粉我可能只需要25克糖。
2022-08-11
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想减肥的胖达
（上海,宝山）
210℃ 25分钟 颜色上的不错，但表面有点鼓起来，里面感觉都熟了，像是全熟的芝士蛋糕。下次再减少个五分钟吧 这么多奶酪芝士，怎么也不会难吃的 哈哈。甜度差不多，打奶酪的时候用电动的，都打飞了，下次还是老实手打。打出来呢细腻程度还不是很...
2022-02-26
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想减肥的胖达
（上海,宝山）
