黑米蒸糕，好吃不上火 黑米可以在市场卖粮食的商店买到，要磨的细一点的，其他材料家里都有，用的是姗胖儿，@姗胖胖 的方子，具体做法可以看她的视频哦，非常喜欢的博主之一，视频有趣又详细，黑米粉150克，低筋粉100克，鸡蛋5个，砂糖60克（放在...
2022-03-24
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小高姐的土豆面包🥯制作过程确实有些粘手，全程用刮板协助制作，水量大而且又添加了土豆🥔，看到好多朋友说小高姐的这款土豆面包做不出来，可能就败在粘手这一步了，我觉得只要能做成型，成品就不会太差，另外面粉也有区别，之前用新良做过，效果不好，像馒头...
2022-03-07
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第一次那么有成就感，底妆铺的好，上妆就漂亮，分享一下制作心得，奶油这次打得刚刚好，不渣，先中速，出现纹理之后就可以开低速搅打，千万别开始就用高速，会有很多气泡后面想整理也很难，夜深人静，大家都睡了，我自己沉寂在创作中无法自拔😅
2022-02-28
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复刻小高姐的牛角包🥐，第二次撸牛角，感触颇深➕2，开酥一定不能太大力，一定要冷藏松弛到位，松弛这点太关键了，松弛不好直接就会黄油断掉，开苏失败，要我说要想成功开酥，面粉，黄油🧈，耐心一样不能少，很有成就感，大家试试
2022-01-06
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有手就能做的糯米船，需要注意的点就是熬糖部分不要过头，过头就容易干，不好装进糯米船里，进烤箱后就不起大泡泡了，容易过头，没有其他的，好吃酥脆，棒❣️
2021-12-26
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揉个面团吧
