芷岸汀岚的厨房

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2021-09-03 加入
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芷岸汀岚的作品 查看全部 47 作品

  • 又香又嫩的小炒牛肉(巨好吃,手残党也能做)

    又香又嫩的小炒牛肉(巨好吃,手残党也能做) 

    #午餐•2024年10月27日# 为了照顾家里小朋友,没有放辣的烧烤料,放的不辣的烧烤料,出锅时放了小葱和香菜,好吃,肉嫩,孩子爱吃,快吃完才想起来拍照

    26天前

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  • 番茄炖牛腩

    番茄炖牛腩 

    #午餐•2024年10月20日# 用了三斤牛肋扇肉,四个大西红柿,基本上按菜谱做的,就是我老抽没按配方比例,只放了一勺,感觉颜色上的正好了,味道挺好的

    10-20

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  • 空气炸锅-香甜板栗

    空气炸锅-香甜板栗 

    #午餐•2024年9月8日# 方法可以,好去皮,空气炸锅烤好皮是脆的,很好剥皮,我用的小板栗,就是水开煮了6分钟控水,烤后还是不如外面卖的软,有点硬硬的,感觉下次可以再煮久一点,还有就是以我的口味来说,盐可以再少一点

    09-08

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  • 番茄酸烫鱼片这样做也太好喝了吧❗️❗️

    番茄酸烫鱼片这样做也太好喝了吧❗️❗️ 

    #午餐•2024年7月27日# 腌鱼的时候额外加了姜粉,没用番茄酱,用三个西红柿熬的汁,两斤重的黑鱼,另外汤底里加了蒜粉、糖、鸡精提鲜,放了上海青、金针菇、豆皮、黄豆芽当配菜,没放泡椒,味道还可以,不腥,主要为了顾及家里小孩儿吃做的,家里大...

    07-27

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  • 一家四口早餐

    一家四口早餐 

    #午餐•2024年7月17日# 好吃,快吃完了才想起来拍照

    07-17

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  • 茶树菇牛柳

    茶树菇牛柳 

    #午餐•2024年7月7日# 吃了一会儿才想起来拍照,牛肉没拍粉也没有老的咬不动,我牛肉切的薄片,没有腌够俩小时,用的牛里脊,我还额外放了一碗蟹味菇,炒干水也没有多少,没感觉违和,好吃的

    07-07

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  • 鸡腿焖土豆

    鸡腿焖土豆 

    #午餐•2024年6月22日# 没有沙茶粉,用的沙茶酱,4个鸡腿+3个大土豆,三大勺沙茶酱,味道香浓,不用另外放盐

    06-22

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  • 番茄土豆炖牛腩

    番茄土豆炖牛腩 

    #午餐•2024年4月28日# 两斤牛肉放了四个去皮番茄,额外放了香菇,味道可以

    04-28

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  • 零失误的椰子鸡

    零失误的椰子鸡 

    2个椰子外加一瓶1L的椰子水,材料都下进去煮的时候另外还稍微续了一点热水进去,三个鸡全腿(一共两斤多),一斤马蹄,一小撮枸杞,另放了三四勺椰子油,临出锅放了盐罐里的小勺一勺半的盐,还按着下厨房调蘸料汁的方法另外调了料汁。煮好的时候浓浓的椰子...

    01-15

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  • 每天排队才能吃到的神仙啫啫鸡,在家做也超简单!

    每天排队才能吃到的神仙啫啫鸡,在家做也超简单! 

    #午餐•2023年12月10日# 买了两个手枪腿外加一斤鸡翅根做的,放腌料是用的家里的最大的不锈钢饭勺,前面都是按照配方来的,后面炖的时候怕炖干擅自放了开水,没有黄酒米酒,放的料酒,怕不熟砂锅炖了20分钟,导致后面开盖后汤太多味道没有那么浓...

    2023-12-10

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  • 五花肉干锅茶树菇

    五花肉干锅茶树菇 

    #午餐•2023年10月2日# 自己往里加了点切了棱形片的杏鲍菇,放了一个柿椒一个尖椒,尖椒有点辣就没放干辣椒,另加了一点糖提鲜,味道很好,家人都说好吃。就是茶树菇一定要泡隔夜或者多煮一会儿煮透,要不会咬不动

    2023-10-02

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  • 梅菜香菇酱肉包 好吃到爆😄😄

    梅菜香菇酱肉包 好吃到爆😄😄 

    #午餐•2023年10月2日# 好吃,做了四倍的量,蒸了6屉

    2023-10-02

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