蛋奶烤吐司(空气炸锅版)
来交作业了:空气炸锅和烤箱烤出来的还是不太一样。我因为赶时间,用400F (205C) 烤15分钟。锡纸是一开的就包好了,所以上色不太好。空气炸锅热力比较集中,效果更好。如果用我这种大烤箱,还是要更高温,且拉长时间。你做的更令人有食欲。
2023-11-29
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血糯米甜甜
好吃的不得了!
2023-11-20
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椰香紫米饭团
差点把我香晕!太好吃了吧!直接把拌好的黑糯米饭团塞进玛芬烤盘,刚好可以做10人份,太棒了。
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老式白脱奶油
翻车也要交作业。
2023-11-07
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白吐司(一次发酵)
再发一次作业。早上的一大段话没了😭😭
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南瓜粥
向Canny交作业! 非常好吃的南瓜粥,比老美用 pumpkin puree 不知道好吃多少倍!钟情于这自然清单的南瓜香甜。做了6-8人份的量:250-280g大米,50-60g糯米,40克小米,2kg水量。
2023-11-06
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纽约贝果
冷藏11-13小时发酵的纽约贝果。无糖水浴。
2023-01-31
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Pan de Cristal潘德水晶包
西班牙水晶包,105%含水量,内部超级软。必须收藏的方子!
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简易版鲁邦种披萨🍕
来了 😋
2023-01-23
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浓香椰蓉小餐包
非常好吃!液体我全部用有香草味的椰浆 (380g),奶粉就没加。加了100克冰鲁邦,酵母减少到4克。椰蓉酱里80克椰子油,20克黄油。白砂糖等量换成糖粉。
2022-12-12
蒜香芝士热狗包
好吃的热狗包~
2022-11-19
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香蕉蛋糕(超简单)
交作业 - 50% 白全麦香蕉面包/蛋糕
2022-11-14
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