最近很火的芋泥烤奶,配方已给你整理好了,请查收!
老师的方子做出来好好吃,方子减半小号马芬杯出了9个,没有荔浦芋头用的槟榔芋,奶油有减量。
2024-10-15
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香糯可口的青团
第一次做青团材料用了一半的量,皮25克馅15克,做了11个,用的本地的糯米粉怕粉团稀青麦汁少放了10克(下次再做试试不减量),口感还不错,老师的方子很好,赞👍
2024-03-27
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
谢谢泳哥的方子,第一次做月饼材料减半出了10个成功了好开心。我30升小烤箱,上下火200,10分钟转上火120,下火180烤5分钟,供厨友参考
2023-08-05
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宫廷桃酥 入口即化 无泡打粉无猪油版本 附自然开裂整形视频
方子不错,很酥脆,火大了,下次调整
2023-07-19
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红丝绒海盐奶盖卷/🍓草莓乳酪奶盖卷
有颜值,方子不错,淋面奶油打过了太稠流动不好,改天再撸
2023-04-16
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入口即化❗️比慕斯还好吃的柠檬巴巴露亚
第一次做老师的方子不错,柠檬香不甜腻,快吃完了才想起来交作业
隔夜依然松软的小面包
照着姗妈的方子,第一次用高温快烤,面包柔软好吃颜色漂亮,就是表面有好多气泡,不知啥原因
2022-12-09
复刻桃李的经典奶棒面包,松软香甜奶香浓郁,还原度超高!
按老师的方子做的,真的好软,就是为啥面包组织是好大的洞洞,不够细腻
2022-09-18
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全蛋海绵蛋糕
方子不错,用的28*23*5的模具刚好一盘,下次改做生日蛋糕胚试试看
2022-09-16
【奶香大米糕】
牛奶换成水,用的六寸模具,模具一半的高度,米香浓,甜度适合我,葡萄干放多了,孩子说像红枣
2022-08-07
最清新的法式磅蛋糕
交作业了,老师的方子很好用
2022-07-09
美式可可裂纹曲奇
为啥变大饼了
2022-06-16