2025年01月29日
今年心淡了,年夜饭也是随便搞 😅全靠2根海参撑场面。煮了之后有点缩,本来差不多都17~8倍的,成菜大概13倍吧,和宣称的一样。吃过了感觉也就那样吧,有点像肉冻?肉皮?海蜇皮?肥肉?QQ弹弹脆脆的,本身没太大味道,靠调料的。
01-29
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如何泡发淡干海参
不难,就是耗时
午餐•2025年1月20日
跟着超话姐妹买的做的爆大肠。没信错。家人说好吃。一大包挺干净挺瘦的。但连吃几个还是会觉得有点腻,还是应该酸菜炒#午餐•2025年1月20日#
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2025年01月19日
跟某站大学生就业指导学的,我自作主张用空气炸锅做复炸的步骤。拯救了买到的生瓜蛋子菠萝(干吃不好吃,炒出来真是又香又甜啊!) 这个肉第一口咬下去跟超市卖的一样一样的。
01-19
直观感受微波炉有多高效。这么“大”的贝贝南瓜5分钟能插透。
烤蚕蛹(空气炸锅版)
蚕蛹原来是这个味道的啊,里面空空的,感觉就一层皮,是对的吗?
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100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙
又失败了。还特意买了九阳的破壁机呢,可好像打不碎(是因为钝刀吗??是因为不够贵嘛???)打几秒钟就粘杯壁,刀片都在空转,最终还是绞肉机打的,可还是有一些颗粒。组织完全不行,像米饭糕一样。太打击人了!
2024-12-31
清蒸生蚝(附酱料做法)
带壳蒸了之后非常难撬,而且不用放盐也很咸
2024-12-26
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午餐•2024年12月20日
大受好评的排骨粥 半杯米,平常饭量的4~5倍水,排骨先腌一腌,米和水压10(分钟?),放气开盖放姜丝排骨一点配菜,压15分钟,下汽觉得有点稀,又放了小半碗麦片,倒入砂锅,烧开放葱,尝了一下觉得有点淡,就又放了半勺盐,结果我觉得是有点咸啦,吃...
2024-12-20
午餐•2024年12月5日
回锅肉式炒笋的隐藏功臣其实是姜,两块姜下去那个香味就出来了#午餐•2024年12月5日#
2024-12-05
午餐•2024年10月30日
#午餐•2024年10月30日# 今天的菜真的超好吃,每个都好吃。是不是天冷了蔬菜都变得这么鲜甜?也没有很仔细地买菜啊,菜场随便买的。焯拌菠菜,焯一下,一点麻油茶油一点蚝油就行啦,就吃个清淡清爽。重点是今天这个苦瓜和莲藕,真的被惊艳到了。苦...
2024-10-30
超软的~酸奶蛋糕
容错率其实很高的美味蛋糕!!很湿润,我喜欢!(最讨厌干巴巴了!😫)之所以说容错率高因为打蛋时有个蛋磕磕碰碰地咔嚓漏黄了!硬着头皮捞出来,嗯拿2个蛋白打发。于是蛋黄糊就很稀了,这个方子本来粉量就少,粉放下去疙疙瘩瘩的,干脆电动打蛋器搅拌😂,略...
2024-10-29
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〖自用〗正宗意大利那不勒斯披萨饼胚方
沙姜猪手(简单版)
家中常备简单快手炒榨菜
家常傻瓜版姜葱虾