风微香的厨房

【司康控】无泡打粉的蔓越莓司康 

无发酵粉、无糖🍬 面粉中替代了100g黑芝麻粉；鸡蛋🥚替代了牛奶；玉米胚芽油替代了黄油🧈；➕葡萄干、扁桃仁片 180度20分钟👍#早餐•2025年3月12日#

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发面千层饼 

没有调油酥，分别用了苦豆子粉、姜黄粉； 表面刷一层蛋黄液➕黑、白芝麻区分两种口味。很👌 #午餐•2025年3月11日#

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兰州灰豆子 

豆🫘软枣甜➕淡淡的糊香，不加糖👌味道不错👍#早餐•2025年3月2日# 豆子水洗后炒香， 倒入清水浸泡4⃣️小时， 加无核红枣、碱，压力锅70分钟。

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不用油炸的麻辣干锅，好吃到爆炸 

藕、土豆🥔片未煎～～水煮8⃣️成熟，与过油底料翻炒几分钟。均匀入味，不油腻，很👍 另➕火腿片、猪肉片、青椒、西芹和千张 #午餐•2025年2月10日#

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【糯唧唧的烤红薯】糖油四溢皮肉分离外糯里嫩吸溜着吃！ 

🆗烤时滋滋作响，出炉皮肉分离一拨即开，入口软糯香甜😎 200度50分钟，25分钟翻面 #早餐•2025年2月8日#

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蔓越莓司康太好吃了！ 

没有泡打粉了，用了发酵粉；🈚️糖🍬，蔓越莓干➕南瓜子仁，健康美味#早餐•2025年2月5日#

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红烧羊肉煲 

👍提前冷水泡了三小时，炖煮时➕了小茴香，电压力锅1小时，口感、味道都👌

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美味的家常菜：红烧猪蹄 

🆗香糯软烂，凉的会有点嚼劲，挺好 提前用凉水➕料酒泡了一晚 #午餐•2025年1月16日#

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无泡打粉超香香蕉马芬 

易上手的👌方子 桑葚果粒，糖减半，中层，160度，20分钟 松软可口#早餐•2025年1月1日#

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黑芝麻酥饼（无油无糖版） 

无核红枣60g、核桃仁70g、黑芝麻减半，➕老公说要点葡萄干？！ ～～营养美味健康#早餐•2024年11月30日#

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完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运） 

感谢楼主 老公做的，蜂蜜、山⛰️茶油代替了白糖和黄油🧈，加了核桃仁、黑/白芝麻、南瓜子仁、红枣、葡萄🍇干，一半材料没称全凭手感，外酥里软#早餐•2024年4月16日#

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传统老式月饼(不用转化糖浆) 

一次成功～感谢方子！老公称赞这个味道👍

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