金针菇炒肉丝 #晚餐•2023年3月7日# 1. 姜蒜香菇备好，肉丝放生抽和淀粉先入味10分钟。 2. 热油炒香姜蒜香港，把肉丝下锅炒熟，盛出来。 3. 放金针菇炒，记得把金针菇切成三段，放盐。 4. 把肉放进去一起炒。 炒5-8分钟，...
2023-03-07
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韭黄肉丝#晚餐•2023年3月2日# 1. 肉用生抽和淀粉腌制10分钟 2. 炒好肉后放葱姜蒜继续炒 3. 放韭黄炒 4. 调酱汁：生抽，醋，淀粉，水。倒入锅中炒一下出锅。
2023-03-02
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云南米线#午餐•2023年2月19日# 米线泡一晚上。煮一锅水，下米线，调味（生抽，盐，醋，蚝油，白胡椒粉，糖少许），大火15分钟，小火5分钟。最后两分钟放菜（韭菜，绿叶菜，午餐肉）
2023-02-19
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糖果粉珠
