挑战walkers:苏格兰黄油酥饼/shortbread
原方量9寸还是10寸派盘记不清了 切件后原样回去烤 转移的话太容易碎啦 盐2-2.5g合适 完美甜咸口 巨巨巨酥 会无限重刷的方子 用的普通黄油也很好吃 有机会再下血本用发酵黄油试试 哈哈
2023-10-20
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布朗尼脆曲奇
面团松弛半小时 整形时候压扁点 我家烤箱175烤20分钟再加五分钟180空气炸功能烤出来是完全脆和硬的 比较合我自己口味
2023-10-19
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日式黑巧伯爵茶司康
用了耐烤巧克力豆 完全没流心……闻起来茶香味很重吃着又挺淡 也不腻 甚至有点干😓放第二天外壳就不脆了
2023-10-14
入口即化的柠檬砖(Lemon Bars)
感觉饼底比上面柠檬部分好吃……可能我柠檬汁放多了太酸 姜黄粉上色不太理想放多了还有味 下次有机会重刷只用色素好了
2023-09-21
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花生酱饼干
真的好好吃🤤花生爱好者福音
2023-08-19
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千层巧克力司康,简单的制作,不失败
不好吃 糖太少了爱甜人不开心 出炉补救洒了砂糖和蜂蜜入口还是咸和苦 巧克力用的68%的 其他都按方子比例来 用牛奶也不如用奶油的司康方子 面团很干容易裂 难擀 烤出来也很干 可能只是我不喜欢巧克力和不太甜的风味 大家可以自己调整尝试 #下午...
2023-06-16