海盐杏仁太妃糖
#海盐杏仁太妃糖# 今天双份量，糖220g， 黄油100g，莫顿海盐6g，杏仁250g烤箱130°烘热保温，搅拌加热到158°关火加入杏仁。成品比之前两次做的偏甜，咸味没那么明显，感觉还是要保持单份量3.5-4g的海盐。一如既往地油~~
2024-10-19
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熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油
出油率挺高
2024-03-17
椒盐小土豆
土豆还是买大了，就简单放了葱花和盐，超级好吃#晚餐•2024年2月16日#
2024-02-16
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蒜末炒空心菜（需要注意的技巧）
加了点劲仔小鱼和拌菜酱一起炒，太好吃了#午餐•2022年6月17日#
2022-06-17
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🔥10分钟完成一道不加水的红烧茭白
现摘的本地嫩茭白太好吃了
生煎冷冻饺子
用这方式煎了速冻的韭菜盒子，多汁，好吃#晚餐•2022年5月14日#
2022-05-14
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清蒸鱼（桂鱼、鲈鱼、多宝、鳊鱼均适用）
清蒸鳊鱼
2022-05-13
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炸三鲜春卷（超详细版）
做了韭菜鸡蛋馅儿的春卷儿，好吃
2022-05-08
这个天气不来一锅热乎乎的白菜豆腐煲吗‼️
#午餐•2022年5月8日# 这次比上次汁水多了点，更好吃了
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爆汁香煎豆腐
加了大白菜一起炖，香甜可口
2022-05-06
豆腐裹了生粉和蛋液，嫰了很多
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韭菜盒子（超详细菜谱）
第一次做面食，皮擀地不是太薄就是太厚了，味道还不错
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聂筱谕
