感谢分享!好方子,一次成功!烤箱一层分做了12个,有点挤,可能16分钟盖锡纸有点儿早了,火色有点儿小,或者是我的烤箱温度低,下次可以升高5度。酥皮太容易掉了,面团先喷水,再盖酥皮儿,是不是更结实一点儿?
27天前
0 0
虽然整形有点丑,但味道非常好,家人都喜欢!感谢分享! 天热,所有材料都在冰箱里冷藏,中种是头天晚上做好放冰箱里的,厨师机套着冰套,我出缸的温度到了28度多了,但是也没有关系,风炉150度对我来说有点高了,喜欢火小点的。整形太慢,不会整,先整...
07-21
0 0
做多了,烤了两层,卡士750s开了风炉,130℃,22分钟,时间短了,火小了,下次再来。感谢分享,好方子,简单易做,不甜不腻,火候再大些,入口即化。赞👍🏻👍🏻👍🏻
07-20
1 0
新手必做的午餐肉披萨面包 一次发酵 做法简单 当成早餐太方便了
又做了一次,宝宝超级爱吃,一顿吃俩,连吃三顿都不够。做了四种口味的,水果的,牛肉的,鸡肉的,培根的,真的是超级百搭。感谢分享!只是饼坯子鼓的太胖胖了,应该提前把中间按下去,或者中间插些小洞,再放馅儿是不是更好一些?
06-19
0 0
好方子,不甜不腻,健康食品!不喜欢火太大,用了风炉,所以调低了20℃,边烤边降温,从190℃到了160℃烤了20分钟,感觉刚刚好!馅料少了,应该再多些更好吃!
06-05
2 0
好方子,谢谢UP主的分享!虽然最后加面粉,搞得我有些手忙脚乱,但整个枣糕的味道不错,不是很甜腻。最后几分钟加盖了一下锡纸,颜色不是很深。 请教个问题,枣加的比较多,蛋黄里的红糖是不是可以不加?
06-04
0 1