油渣萝卜丝包子
方子简单容易上手!这种发面方法第一次尝试,很成功,只不过我手练的还不快,一个人包二十个包子要分好几锅,醒发的速度比比包的速度快😅😆(1000g面粉,10g酵母,三个萝卜大概2000g,300g猪油渣。)对了,和面的时候水加少了,一定要把水掌...
05-19
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老北京菜团子
包包子剩的馅加点虾皮做了三个团子,第一次做菜团子~
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自制披萨~空气炸锅版
那天去北京,呆了一天,回来的前一晚给爸爸和妈妈做的pizza。第一次用空气炸锅,这个空气炸锅是妈妈朋友送给她的,很巧,妈妈正好想要一个。这次用的是自发饺子面,水的比例也是自己掌握。为了买马苏里拉芝士,我和妈妈去了两个超市。最后一个pizza...
05-17
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韩式炸酱面(Jjajangmyeon)
用的鸡胸肉炒,好吃😋,谢谢分享菜谱~#晚餐•2024年5月17日#
消耗淡奶油---淡奶油戚风蛋糕
为了消耗600ml的淡奶油😄 用了13个鸡蛋 谢谢分享方子!特别湿润的蛋糕!很成功~ 忘记买柠檬了,用白醋代替了。 #晚餐•2024年3月31日#
03-31
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超详细汉堡牛肉饼|附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16
谢谢提供方子~肉店老板分享的汉堡牛肉饼的配料:盐,白胡椒,料酒,泡打粉,小苏打,姜汁(鲜姜汁,姜末),白洋葱(杀一下水)。
2023-09-01
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黄桃罐头手工制作
又又又到吃黄桃的季节啦,爸爸拿回家了一箱黄桃,再不吃就坏了,就煮黄桃罐头吧~这次的黄桃发生,不甜,放了三盖子多的冰糖,还放了一点盐,可以去除桃子的涩味,最后做出来尝了一下,是酸甜酸甜的
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留学时的方子,泰国同学真传!——泰式咖喱鸡
最近倭瓜下来了,把土豆改成了倭瓜,也意外的好吃😋!方子啊好棒,觉得缺了点味道后面又放了两个干辣椒,吃完呼呼冒汗#午餐•2023年9月1日# 😍
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印度馕Naan
烤了一个香菜的,孜然的,一个苏子的,方子绝啦,太好吃啦,烤一个吃一个,酸奶放的多没放水和糖~#午餐•2023年9月1日#
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2023年08月26日
记录一下这两天学到的小知识: ①煮花生开锅20min 焖20min ②毛豆开锅10min 焖10-20min ③玉米保鲜方法 已试:蒸10min 晾凉 保鲜膜封住冷冻 吃的时候 不用解冻直接再蒸20min。 ...
2023-08-26
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番茄土豆炖牛腩
又炖了一锅(纯肉的)冻起来,妈妈一热就能吃。
2023-05-16
晚餐•2023年5月16日
250g白面200g全麦面粉。牛肉萝卜包子#晚餐•2023年5月16日#
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酸酸甜甜的蓝莓酱