6寸基础戚风（蛋糕胚）
今天第三次做蛋糕，没裂开，有所进步。😄
2021-10-10
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照着葫芦画瓢，第二次做戚风，有所进步。😄
2021-10-07
八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】
第一次手忙脚乱地试着做了个六吋的戚风， 打蛋白时没想到蛋液会四处飞溅，容器太小、太浅了。也因此改变了配方(溅了不少蛋液，于是加了一个蛋)，也没有按教程打至出弯钩(容器太小，只能用最低档打)。结果就这样了。不过，口感还可以(我少放了十克糖)。...
2021-10-06
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