谢谢方子！ 烤定型时发得稍高，可能是我发酵满出桶了，哈哈，但完全不影响口味！长帝箱，180度15分钟就就够了！#下午茶•2024年5月12日#
05-12
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孜然粉 生抽 辣椒面 花椒粉 芝麻 整块肉泡水，沥干水分切成喜欢的大小，腌制2小时，180度共烤了60分钟，不敢开大，担心烤糊，慢慢烤。儿子带到学校去分享，我带去公司同事尝到好评👍👍👍
04-17
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历经4小时，在发酵忘开始浪费时间，后面放暖菜板开50度就发起来了，发面花了120分钟！ 做成咸的，糖只放了10克！有了前几天面包的基础，出了手套膜，机子脾气摸得差不多！跟方子一次成功，上下150度没预热，43分钟，闻到浓浓的香味，推开盖子瞄...
2023-12-20
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二刷成功！配方很好，牛奶今天少放10克，没放糖很好吃！调的温度过高，今天改成温度上165下175，15分钟！#汉堡胚#
2023-12-12
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儿子见我买的绞肉机什么都想试试！蕃茄酱、花生酱。蕃茄用完了，得知有花生，于是剥花生、烤花生、搅拌、继续搅拌。。。成品如图！搅拌到机器发热，休息，发热，休息，还说如果不成泥就做花生糍粑吧！给儿子点赞！#自己动手#
2021-10-10
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为面食而努力
