香酥泡乎牛角包•想不到这样处理面团吧‼️一次发酵
面包味儿十足,朴朴素素的感觉,搭配樱桃酱或者炼乳不错! #美食diary🍡# 发酵好的面团超级软。烤的时候超级香。表面撒了奶酪粉,更加好看口味丰富。热乎的时候真的外酥里嫩,啊呜啊呜再吃一口~
2023-08-04
1 0
《Tinrry+》咸蛋黄肉松饼干
虽然颜色不太好,不过方子的制作步骤满分,细致简单!没有做咸蛋黄的,馅料除了葱花肉松芝麻,还做了芝士肉松味,放点海苔也不错!
2023-03-26
好吃看得见‼️满满的肉松❗️肉松卷饼干
还可以,就是有点烤过头了,香香脆脆咸咸的。用的是猪肉松,建议铺上后再压一压,多冻一会,不然切的时候容易散。
2 0
棉花口感的无油椰浆蛋糕<Coconut-milk Cake>
#宵夜•2023年2月11日# #美食diary🍡# 比较绵软,芝士蛋糕更适合水浴烤法,椰味儿和蛋味儿挺香浓的,在烤箱里不怎么会“长胖”。用三个鸭蛋做的加了点白醋。òᆺó
2023-02-11
橙香巴斯克芝士蛋糕🍊清新不腻|快手0失败
#美食diary🍡# 一月用来做了简单的生日蛋糕🎂,味道浓郁,口感香甜,可以减糖。它暖暖的素面也是颜值担当! L 长喜长欢,平安美丽
雪绒芝士蛋黄酥
#美食diary🍡# 挺好吃的,奶香蛋香酥油香结合,热乎的时候风味绝佳,就是制作有点繁琐。
2023-01-23
1 1
日式牛奶酥饼
昨日下午做的小酥饼,在烤箱里长高了和蛋黄酥一样的,香香甜甜,酥酥脆脆,好吃不腻,配上莲子花生酪,做2023.1.1的早餐!#美食diary🍡# #上午茶☕️#
2023-01-01
4 0
风靡全球玛格丽特饼干,入口即化无法抗拒~
#下午茶🥞# 可爱的呢。结合了作者这款饼干方子的一些元素,成品超nice,冬日,最好在暖和的房间里做,容易塑型。口味上,加的草莓粉,可可粉,抹茶粉,蝶豆花粉,建议减糖(特别是加草莓粉的),挺酥脆的。然后小烤箱,要温度高点,多烤一会,不太容易...
2022-12-29
入口即化北海道戚风杯
#下午茶🥞# 做的桂花酱卡仕达,蛋糕挺香的,总体不错。
2022-12-10
不需要奶油奶酪的岩烧芝士蛋糕(岩烧乳酪凹蛋糕)——芝士片版蛋糕(三)
#美食diary🍡# 好吃!!!蛋糕轻盈,乳酪层浓郁,组合起来的美妙口感,还有淡淡的流心,完胜蛋糕店好吗!!! 奶酪层用了:120g牛奶+30g奶油奶酪+35g黄油+两片芝士片,冷却完美。
2022-11-27
桂花乳酪日式面包|秋日食谱|柔软|醇香
#下午茶🥞# 用的自己做的桂花酱,香香甜甜。口感上色都挺好,淡淡的面包配上浓郁的馅料,恰好的满足。🍞手揉出膜了,软软嫩嫩的,开心。就是烤盘有条纹,所以面包也有花纹哈哈哈。
2022-11-11
【视频食谱】不用开酥的曲奇蛋挞
#下午茶🥞# 因为第一次蛋挞液调起来不够,又调了一点,烤成了流心的😝也很好吃
2022-10-15
“碎金月影”芝士蛋糕