用的纯芯粉allin不知道为什么减了水还是面很难打好,最后糊弄法进了模具。然后因为睡过头导致二发发了太久,还好没有塌嘿嘿!急着吃还热切了,里面软软的~
06-24
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#午餐•2024年5月8日#对于无油无糖全麦来说已经算很好了。。组织看起来也蛮漂亮的,很大一个很扎实。但还是又干又噎哈哈哈哈哈哈哈我真的吃不惯。给了芝麻但是好像没炒熟,不够香555
05-08
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50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列(4)
低糖吐司盒放了275高筋275全麦,老面100g,还给了30小麦胚芽20奇亚籽。水给了开菲尔酸奶+水+龙舌兰糖浆。白砂糖换了一半海藻糖。全麦+粗粮做成中种冰箱发酵了一晚。差不多这个量刚好满模。感觉应该挺好吃的。非常香
2023-12-07
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糖量减半做的,共用了十片安佳芝士片。还做了一个吐司,里面放了脆皮肠粒,都不影响好吃。切开做三明治也ok,好吃的!#早餐•2023年6月20日#
2023-06-20
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