今天继续吃炒槐花麦饭,味道绝了。槐花清洗干净控水,加入面粉拌匀,上锅蒸20分钟,趁热打散。先炒好鸡蛋,再炒槐花麦饭。配料:葱、盐和五香粉。#午餐•2022年4月14日#
2022-04-14
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刺蓟面,第一次做也是第一次吃。刺蓟反复清洗干净,切成碎末。锅中倒入少量水烧开,再加入切好的刺蓟碎末,煮至刺蓟软烂,关火放凉后即可和面。注意:和面时,加入少量碱面,以便保持面条的碧绿色。#午餐•2022年4月10日#
2022-04-10
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星期天做的油酥锅盔,征服了娃和他爸的胃。他爸一向不在家吃早餐,周天晚上却特意叮嘱早上给他热一块锅盔,他要夹上炒小蒜吃。油酥做法:干面粉中加入十三香、花椒粉,用热油泼熟。卷锅盔的时候再撒上盐。
2022-03-29
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榆钱麦饭,味道无敌棒,连挑食的娃也爱吃 。个人做法:榆钱摘干净多淘洗几遍,控上一小时的水分,倒入熟油拌匀防止蒸熟粘连,再对半拌入小麦面粉和玉米面粉,加入适量盐和十三香,上锅蒸20分钟不用闷,端出趁热搅散。料汁:蒜泥和辣椒面用热油泼过,加入醋...
2022-03-27
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#午餐•2021年12月20日# 馒头披萨。用料:四个超小馒头,四个鸡蛋,少量纯牛奶,青椒半个,胡萝卜半根,小洋葱半个,小脆皮肠一个,安佳黄油三个(30g),马苏里拉芝士适量。工具:厚铸铁平底锅。
2021-12-20
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历时八天,柿饼晒好了。10月28号去早市专门预定,29号拿到柿子,只挑出来18个硬的可以削皮。昨天晚上请孩他爸尝了一个,说是可以吃了,耶!再考虑要不要捂霜,担心会发霉。 PS:生柿子1.5元一斤,买了11.5元的。 #午餐•2021年11月...
2021-11-05
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