花式豆沙餐包
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2024-01-01
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苹果百合桂花羹
很好喝,一个苹果,700ml水,煮开,加葡萄干、蔓越莓,冰糖,大半勺藕粉化水搅拌,再加点芝麻就行。三岁的小朋友很喜欢!
2023-05-25
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冷藏法一次发酵软土司
应该算是手套膜吧,面包很软,好吃!感谢分享!
2023-04-20
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【蛋糕卷小分队】6:香妃卷
吃的只剩这点了,里面用的沙拉酱(自己做下很简单)加点肉松,减糖到35g,烘培时间30分钟
2023-04-17
珍藏版烫面戚风
感恩遇见仙女,仙女的配方都很好。这个配方也很喜欢,用了六个鸡蛋(六个蛋白,蛋白多了,五个蛋黄),烘烤时间150度一个小时。
2023-03-28
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炼乳纸杯蛋糕
很成功,这个配方我要一直用!糖减量了27g,时间120度45分钟,150度15分钟
2023-03-17
又香又酥的提子奶酥球
50g黄油,110g低筋面粉,揉团的时候感觉很油呀,下次再加10g面粉。 葡萄干和蔓越莓干都记得要切碎些呀,不然会有点炸开。
2023-01-11
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蓝莓蛋糕
烤完忘记拿出来了,有点缩回去了,但是仍然很好吃 ,表面撒了一层椰蓉。记得面粉要多加点,不然会很稀。
2022-11-28
超级棒的,加了盐,有点咸口,糖量是5g+20g 蛋白打发要硬小尖的状态,纸杯蛋糕烤大概180度30分钟,最后十分钟140度,出炉不回缩。记得放两杯水在里面,烤出来口感很软。
2022-11-12
小朋友很喜欢,加糖25g感觉还能减糖,黄油好像给多了
2022-10-11
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爆浆蓝莓杯子蛋糕🎂
双倍量,减糖,只加了48克糖,味道不错。
2022-07-17
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零失败香蕉玛芬
虽然没有裂开,但是味道不错,早上放空气炸锅加热五分钟,当早餐吃。糖减量10g,微甜。感谢楼主分享
2022-07-13