第三天依然柔软的粗全麦吐司
#晚餐•2022年9月7日# 做成小餐包方便存储和拿取,非常柔软,感觉可以用来做汉堡胚呢
2022-09-07
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自用多年的配方,全麦吐司,减脂最佳代餐
#晚餐•2022年5月16日# 记录,以免下次找不到
2022-05-16
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【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺
#早餐•2022年1月16日# 第一次挑战做蛋糕,咸奶油真好吃,就是做的坑坑洼洼的
2022-01-16
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蝴蝶酥
#午餐•2022年1月2日# 超级超级超级好吃,这个天气不容易混酥,我这种烘焙菜鸟都一次成功了,流下了幸福的眼泪 !!!
2022-01-02
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65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司
#晚餐•2022年1月1日# 用的新良黑麦粉,自己加了10g木糖醇,也不甜,口感合适,会二刷
2022-01-01
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心形奶香椰蓉面包
#晚餐•2021年12月31日# 整形的时候还挺好看,发酵后就有点走形了,烤好了就不认识了,下次再来挑战一下
2021-12-31
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自制发酵箱
#午餐•2021年12月31日# 泡沫箱是去回收站白嫖的,本来打算买,老板非常大气给了两个,发热线30Ω-16米,功率100W左右,发热迅速,温度稳定,之前买的74Ω-10米,功率65W,发热不够,锡箔贴纸是以前贴厨房剩下的,刚刚够,外面是...
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复刻好利来八颗蛋黄蜂蜜凹蛋糕
#早餐•2021年12月30日# 做出来冷了之后,口感偏干,不知道哪里没有操作好,热吃还是很不错的
2021-12-30
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
始终撕不出毛巾面,谁来救救孩子😭😭😭😭#早餐•2021年12月27日#
2021-12-27
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拉丝超棒的‖奶香小餐包
#早餐•2021年12月23日# 我最后刷的黄油,二发前刷一次,二发完再刷一次,然后撒点杏仁片,味道太香甜了,柔软拉丝,出炉就被我干掉俩,这是我目前最喜欢的了
2021-12-23
香脆柔软的蜂蜜脆底面包
#午餐•2021年12月20日# 前面一切都很好,但是我忙忘了在烤面包,就烤糊了,不过仍然很好吃,被一抢而空!!
2021-12-20
原味千层蛋糕
#早餐•2021年12月20日# 抹茶味,非常成功,之前做过几次其他菜谱,都没有这么成功
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复刻山姆龙井酥【自制笔记】
马斯卡彭吐司【消耗奶酪】
生椰拿铁天使蛋糕卷(大量消耗蛋白)