松下面包机104软包模式
凉皮
快手早餐～自制油条（酵母版，不含泡打粉、膨松剂）
我炸出来的是软的 ，想问一下成功的厨友是那一步出问题了？一放进油里就起来了 油温应该够了，炸时间久了外壳硬不脆，有蜂窝状，蓬松度也够。软的也挺好吃，可还是想要脆一点的，你们是怎么炸的酥脆的啊？
2022-04-29
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ktaozi
