留学生水煮牛肉 牛肉多多淀粉少小苏打腌制一晚 蔬菜煮熟捞出垫碗底 葱姜蒜 豆瓣酱 火锅底料 蒜蓉辣酱炒香 加高汤或者高汤块 加鲜味物 煮豆花3分钟 关火 水不再沸腾后加牛肉 倒入蔬菜盆 浇油
08-07
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路易斯安那炖豆子 1磅豆子一磅香肠 蒜 洋葱 青椒 蒜粉 红椒粉 胡椒 辣椒 盐 普罗旺斯草（代替origan tyme sage parcley） 我又加了酱油蚝油 番茄酱 moutard 干豆炖4小时 300克豆子5小碗水
2023-05-19
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蘑菇面 lardon 炒到焦黄 echalotte 炒到焦黄 蘑菇焦黄 加crème fromage/ fromage frais/ mascarpone/ cottage(口感略差） 加大量parmesan 胡椒 盐 松露油 出锅
2023-05-14
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半桃汽水
